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特殊场合的选酒建议
美佳舟红酒有限公司   2012-07-25 10:10:26 作者:oeob 来源:Noel的酒窝
        何时喝什么酒?当下想想这是什么问题,很实际可是好像没有人会注意,反正不是啤酒就是白酒,这样挺可惜的,因为并不是所有人都喜欢这两种酒,还好有葡萄酒,这是一个新的选择,也是时尚的代表,餐厅一直都是首选,除此之外,还有几个不错的场所是大家一直忽略的。
游泳池
游泳池!多么令人振奋的地方,去之前先把自己练练好,这样看帅哥美女会更自然些;去游泳池的时候不是在运动,就是在休闲,喝酒机会铁定属于后着居多。
在游泳池旁喝红酒?真有点农民暴发户的感觉,喝白葡萄酒比较好,喝香槟那可才是牛,与啤酒相比,虽然都是带气的酒,档次决然不同,这么帅气的时刻,选款品质香槟那可是华丽之极,丰富的花香与黄色果香,带着稍稍许的熏烤气息,结合着清脆有层次的立体口感,定让你与另一半细细慢慢的消遥一整晚。
厨房
厨房喝酒?谁说不可以,我就喜欢在厨房里喝酒,因为我要先喝点酒 (最好是马上要喝的),第一可以放松我的心情来做菜,第二品完了可以决定菜的配料风格,尽量与酒搭在一起;第三可以显示出你不慌不忙,又带点优雅的气息(这点对异性挺有用的)。
在厨房喝酒首选是香气浓郁口感清淡白葡萄酒,爱做菜的姊妹哥们都知道,厨房其实就像战场,又热又乱,喝款冰凉清爽的白葡萄酒可以让自己沉淀一下,还能激发食欲,那做起菜来更会有热情的。
Box:葡萄酒所谓的新世界与旧世界的分别,是产区的分别,通常也只口感上的差异,旧世界涵盖欧洲产国,新世界就是欧洲以外的产国;旧世界的酒通常比较清丽高雅,口感也比较淡,新世界的酒体浓郁饱满,口感扎实丰厚。
浴室
搓澡的情况就说不下去了,你们自己看着怎么着;大一点的浴缸是基本配备,热水没有也没戏,有人就是想不清楚会在这样白白净净的场合喝红酒,喝的两个人嘴巴黑黑的,若是喝Pinot Noir(黑皮诺)的红酒还好,可是就是不搭;经过无数次哥们的感叹,还是觉得我坚持有理,毕竟在浴室里不需要太多光线,你若想到用几根蜡烛可就对了(只能夸奖你有天份!),喝什么酒呢?我还是选香槟,选的是粉红香槟,要就要奢华点,大浴缸都出场了,岂能用气泡酒取代香槟吗?那可是功亏一篑之举。
卧室 (这要分自己一个人还是两个人)
喝酒终于喝到卧室里,这大概是最高精神层面了,红酒再不出场可能看倌觉得我要彻底抹煞红酒了,在卧室理应是跟另一半慢慢的喝,边聊边喝,别忘没有食物搭配,酒体浑厚的在此不太适合。
办公室
办公室也是一个喝酒的经典之处,不过在办公室喝酒无异是最疯狂的行为,没弄好就成了酒鬼与不正经的代表。
在这里就要喝对的酒,一种每个人都会喜欢你的邀请,一喝就喜欢的酒,让人感受甜美芬芳,放松自己的酒款。
抱歉,还是白葡萄酒,推荐产自美国的,带着柔柔的椴树白色花香,飘忽岀柠檬般的气息,甜美清爽的口感,每次每次都是男女老少喜欢的全能行酒款。
在忙碌的一天,开一瓶这样的酒与同事分享,你一定会成为人见人爱的葡萄酒大使。
关于品酒这件事
什么时候是喝葡萄酒的最佳时机?在高级法餐厅正襟危坐吃鹅肝,或在衣冠楚楚的上流酒会用英文谈论经济趋势?NO!Take easy!品酒并不像你想象得那么复杂,昂贵的拉菲拉图,只要你愿意,一样可以在泳池边、床榻上享用。毕竟,葡萄酒是让我们的口舌享受愉悦的,不是喝给别人看的。想喝,任何时间都可以!
Noel chi   资深美酒评论人
台湾人。曾于法国葡萄酒大学、勃艮第大学与波尔多大学学习酿酒与品酒,并取得酿酒师文凭。之后回台湾担任法国食品协会的葡萄酒与乳制品讲师。2006年,在全球最大酒展Vinitaly上担任国际评审,现任ASC精品葡萄酒公司葡萄酒讲师一职。,同时为台湾《自由时报》、《苹果日报》、香港《Automobile》车主杂志与女性杂志《Jessica》报导美食美酒与旅游。
 
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