Firestone Estate Cabernet Sauvignon 火红宝石1号(赤霞珠)
口感充盈丰沛,米雪松和香草裹着丝绒般的丹宁,带给味蕾无限遐思和享受。
组成:90% 赤霞珠
5% 品丽珠
5% 梅洛
产地: 美国加州圣巴巴拉郡
散发着浓郁的醋栗气息,释放着赤霞珠的独特果香。入口圆润饱满,醋栗的鼻息融合着味蕾上成熟的甘草、基尔和摩卡的口感,回味深长。酒中丹宁均衡、充溢且耐人寻味,与酒香浑然一体。
酿造工艺:葡萄手工采摘选择后浸皮发酵28天以增强口感,之后过滤清汁继续发酵入橡木桶存置21个月,使丹宁充分融合。
侍酒建议:优雅的气质和饱满的口感,是佐餐的理想选择,适合搭配各类红肉、奶酪等,尤以牛排、羊排、火腿等最佳。